Bardzo powszechne jest przekonanie, że aby obniżyć poziom cholesterolu we krwi, należy spożywać znacznie mniejsze niż dotychczas ilości tłuszczu. Stosując dietę ketogeniczną trzeba natomiast ilości tłuszczy w diecie zdecydowanie zwiększyć. Jednak, wbrew pozorom, odpowiednio skomponowana, zbilansowana dieta ketogeniczna nie tylko Zmniejsza ryzyko zawału serca. Regularne sięganie po ten preparat podnosi odporność na infekcje, usprawnia pracę układu nerwowego, trawiennego, sercowo-naczyniowego i hormonalnego. Pomaga również obniżyć zbyt wysokie stężenie złego cholesterolu LDL w krwiobiegu, które przyczynia się do wystąpienia zmian miażdżycowych, zawału 1. Ogranicz tłuszcze nasycone. Tłuszcze nasycone to głównie te, które mają pochodzenie zwierzęce. Chodzi więc o tłuszcz w mięsie, ale też maśle czy nabiale – mleku, śmietanie i serach. Wyjątkiem jest olej kokosowy i olej palmowy – choć to tłuszcze roślinne, też należą do tłuszczów nasyconych. Vay Nhanh Fast Money. CholesterolCholesterol – jest to organiczny związek chemiczny, jeden ze składników błon komórkowych w orgniazmie człowieka. Pełni on bardzo ważne funkcje i jest niezbędny do właściwego funkcjonowania organizmu. Bierze udział w procesie produkcji hormonów płciowych i jest niezbędny do produkcji witaminy D3. Cholesterol jest w niewielkich ilościach wytwarzany przez organizm, największa jego ilość jest dostarczana z pożywieniem. Z tego powodu bardzo ważna jest dieta, która utrzyma go na odpowiednim poziomie. Cholesterol sam w sobie nie jest szkodliwy, szkodliwy jest jedynie jego nadmiar. Zbyt wysoki poziom cholesterolu w organizmie odkłada się w ścianach naczyń w postaci blaszek miażdżycowych, czego skutkiem jest utrudniony przepływ krwi i niedotlenienie narządów. Obecność tych złogów w naczyniach zwiększa ryzyko wystąpienia np. choroby niedokrwiennej serca, udaru mózgu lub zawału przypadku cholesterolu ważna jest nie tylko jego ilość, ale też jakość. Cholesterol całkowity dzielimy na frakcje:Cholesterol LDL – czyli tzw. “zły cholesterol”. Ma on za zadanie transportować cholesterol z wątroby do innych tkanek organizmu. Nadmiar cholesterolu LDL przyczynia się do powstawania blaszek HDL – czyli tzw. “dobry cholesterol”. Ma on za zadanie transportować cholesterol z tkanek organizmu do wątroby, gdzie będzie ponownie metabolizowany. Im wyższy poziom cholesterolu HDL we krwi, tym niższe ryzyko wystąpienia chorób cholesteroluCholesterol pełni w naszym organizmie szereg funkcji:Bierze udział w budowie błon komórkowychBierze udział w syntezie witaminy D3Jest głównym składnikiem żółciJest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania komórek nerwowychJest prekursorem hormonów steroidowychŹródła cholesteroluCzyli skąd bierze się cholesterol w organizmie człowieka. Istnieją dwa rodzaje cholesterolu: egzogenny i endogenny. Cholesterol egzogenny to ten dostarczany z pożywieniem. Głównym źródłem tego cholesterolu są tłuszcze zwierzęce i produkty pochodzenia zwierzęcego czyli mięso i jego przetwory, jaja, nabiał. Produkty obfitujące w cholesterol to np. wątróbka, salami, pasztet, śmietana 30%. Drugim typem cholesterolu jest cholesterol endogenny. Ten z kolei jest produkowany w organizmie człowieka i może być syntezowany przez wszystkie komórki organizmu, jednak jego główne miejsca syntezy to skóra, wątroba i podwyższonego poziomu cholesteroluNajczęściej przyczyną podwyższonego poziomu cholesterolu w diecie jest całokształt naszego stylu życia. Nadmierna masa ciała, dieta obfitująca w produkty wysokoprzetworzone, bardzo niska aktywność fizyczna, kanapowy tryb życia, nadmiar tytoniu i alkoholu – to podstawowe czynniki wpływające na rozwój hipercholesterolemii. Mimo, że brzmi to strasznie, to sytuacja wcale nie jest taka zła. Jeśli w porę poprawimy swój styl życia, zbudujemy nowe, zdrowsze nawyki to jesteśmy w stanie naprawić całą sytuacje i zapobiec ryzyku rozwoju chorób sercowo-naczyniowych. Zmniejsz ilość przyjmowanego alkoholu i tytoniu, zwiększ swoją aktywność fizyczną oraz dietę, a poziom cholesterolu zacznie się obniżająca cholesterolDieta stanowi podstawę całego procesu, jeśli zależy nam na obniżeniu poziomu cholesterolu. Głównym i zarazem najważniejszym czynnikiem jest nasza masa ciała. W przypadku nadwagi lub otyłości pierwszym zadaniem, z jakim musimy się zmierzyć jest utrata zbędnych kilogramów. Pamiętajmy, by do wszystkiego podejść z głową – nie zależy nam przecież na szybkim efekcie jojo, tylko na długotrwałych tłuszczu w diecie nie powinien być ani zbyt niski ani zbyt wysoki. Rekomenduje się, by tłuszcze stanowiły ok. 25-30% całkowitego zapotrzebowania kalorycznego. Ważna jest nie tylko ilość tłuszczu, ale także jego jakość. Tłuszcze nasycone powinniśmy ograniczyć do maksymalnie 7% zapotrzebowania, pozostałą ilośc powinny stanowić kwasy tłuszczowe jedno- i wielonienasycone. Powinniśmy wykluczyć z diety wszelką żywność wysokoprzetworzona taką jak fast foody, chipsy, ciasta, zupy instant, przetwory mięsne. W zamian powinniśmy zwiększyć ilość produktów będących źródłem kwasów omegą-3, które mają pozytywny wpływ na cholesterol. Regularne spożycie kwasów omega-3 sprzyja poprawie profilu lipidowego. Znajdziesz je w produktach takich jak oliwa z oliwek, orzechy, pestki, nasiona, awokado, tłuste ryby powinny stanowić od 50 do 60% energii w naszej diecie. Wybieraj produkty węglowodanowe bogate w błonnik pokarmowy tj. płatki owsiane, brązowy ryż, pełnoziarnisty makaron, grube kasze. Rozpuszczalna frakcja błonnika pokarmowego obniża stężenie cholesterolu całkowitego i frakcji “złego cholesterolu” LDL. Staraj się, by dzienna podaż błonnika pokarmowego była powyżej diety dodaj też warzywa i owoce, są one źródłem witamin A, E i C o działaniu antyoksydacyjnym. Zapobiegają one powstawaniu wolnych rodników, które odgrywają istotną rolę w zapoczątkowaniu procesu miażdżycowego. Przyczyniają się także do zmniejszenia stanu spożycie cukrów prostych pochodzących z soków owocowych, dżemów, ciast, ciastek, owoców w syropie czy owoców powinno stanowić ok. 15-20% dziennego zapotrzebowania na energię. W skład produktów dostarczających nam białko wchodzą: mięso, ryby, nabiał, nasiona roślin strączkowych. Z mięs wybieraj chude gatunki: drób, chudą wołowinę i cielęcinę. Staraj się ograniczyć lub całkowicie wyeliminować czerwone mięso. Dwa razy w tygodniu wybieraj tłuste ryby morskie takie jak łosoś czy makrela. Jeśli chodzi o nabiał to wybieraj produkty o obniżonej zawartości tłuszczu. Jogurt, kefir czy maślanka powinny mieć <2% zalecaneNasiona rośliny strączkowych – czyli ciecierzyca, soczewica, soja, groch i fasola – są źródłem białka roślinnego i błonnika i owies – np. kasza jęczmienna, płatki owsiane, są źródłem beta-glukanu, czyli błonnika kwasy tłuszczowe – olej rzepakowy, oliwa z oliwek, awokado, orzechy laskowe, omegą-3 – tłuste ryby morskie, olej lniany, siemię lniane, orzechy niskotłuszczowe produkty mleczne – kefir, owoce i przeciwskazaneOleje tropikalne – palmowy i kokosowy – są źródłem nasyconych kwasów tłuszczowychTłuste mięsa i podroby, masło, smalec, słonina – produkty bogate w cholesterol pokarmowy i nasycone kwasy produkty mleczne – głównie śmietana, sery żółte i sery foody, chipsy, słone ciastka, słodycze i słodkie nadmierne spożycie jaj (brak konkretnych badań na ten temat).Podsumowanie – najważniejsze zaleceniaW przypadku nadwagi i otyłości wprowadź dietę lub najlepiej całkowicie wyeliminuj palenie tytoniu i spożywanie dziennie min. 2l codziennie min. 400g warzyw i owoców, z przewagą warzyw. Wybieraj różnokolorowe warzywa i o regularną aktywność fizyczną – min. 30 minut dziennie. Mogą to być spacery lub inna, ulubiona forma tłuste gatunki mięs na ich chude odpowiedniki – np. wieprzowinę na razy w tygodniu jedz tłuste ryby morskie np. łososia, główne źródło tłuszczu w diecie wybierz oliwę z topione, sery żółty i serki kanapkowe wymień na chudą wędlinę, chudy twaróg lub na pastę z do swojej diety posiłki na bazie nasion roślin smażenia (zwłaszcza na głębokim tłuszczu) na rzecz pieczenia, duszenia i z żywności wysoko przetworzonej tj. fast foody, chipsy, słone przekąski, zupy instant, ciasta, ciastka. Odpowiednia dieta to jeden z najlepszych sposobów na obniżenie poziomu cholesterolu dla osób, które mają z tym problem. Najlepiej zacząć już od śniadania. Co jeść, żeby od samego rana zadbać o swój cholesterol? Oto 5 pomysłów na zdrowe śniadanie. Płatki owsiane z orzechami Owoce jagodowe z owsianką lub jogurtem Omlet z białek z warzywami Awokado na pełnoziarnistym pieczywie Kanapka z wędzonym łososiem Wysoki poziom cholesterolu we krwi ma całkiem duża grupa osób. Nawet 12 proc. dorosłych powyżej 20. roku życia ma tę przypadłość – jak szacuje amerykańskie Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Co gorsza, duża część z nich może nawet o tym nie wiedzieć, bo wysoki poziom cholesterolu we krwi nie daje żadnych objawów. Nawet jeśli nie masz żadnych symptomów, to i tak jest bardziej narażony na ryzyko wystąpienia chorób serca czy się jednak, że nad wysokim cholesterolem można stosunkowo łatwo zapanować dzięki diecie. Najlepiej od samego rana. Co na śniadanie polecają specjaliści?Płatki owsiane z orzechamiZ płatków owsianych można szybko ugotować pożywną owsiankę na śniadanie. Są doskonałym źródłem rozpuszczalnego błonnika, który wiąże cholesterol LDL (tzw. zły cholesterol) i pomaga usunąć go z organizmu. Zawierają też przeciwutleniacze, które zmniejszają ciśnienie krwi i ryzyko choroby wieńcowej. W dodatku są niskokaloryczne – niecała szklanka płatków owsianych to około 150 kcal. Do owsianki warto dodać owoce jagodowe oraz orzechy (źródło korzystnych kwasów tłuszczowych) – takie danie na długo zaspokoi głód. Owoce jagodowe z owsianką lub jogurtemJeśli rano lubisz jeść słodkie dania, ale starasz się obniżyć poziom cholesterolu, warto zjeść na śniadanie owoce jagodowe, np. jeżyny, maliny, a także truskawki (poza sezonem mogą być mrożone). Są niezwykle bogate w błonnik, który nie tylko pomaga usuwać z organizmu cholesterol, ale też sprawia, że po posiłku czujesz sytość. Badania wykazały też, że jedzenie owoców jagodowych pomaga obniżyć poziom tzw. złego cholesterolu we krwi (LDL). Możesz je dodać do owsianki lub zrobionym z nich niesłodkim dżemem posmarować pełnoziarnisty tost. Są też idealnym dodatkiem do smoothie lub jogurtu z białek z warzywamiJajka zawierają sporo cholesterolu, ale znajduje się on w żółtku. Jeśli obawiasz się, że jedzenie całych jajek może źle wpłynąć na poziom cholesterolu we krwi (może się tak zdarzyć, jeśli jesz za dużo jajek), przygotuj sobie omlet z samych białek. Ta część jajka jest bogate w białko i ma niewiele kalorii, tłuszczu i cholesterolu, a jest także źródłem potasu, ryboflawiny i selenu. Do takiego omletu można dodać podduszone na oliwie z oliwek warzywa: pieczarki, szpinak, paprykę. To będzie sycące śniadanie – i dobre dla układu krwionośnego. Awokado na pełnoziarnistym pieczywieAwokado to świetny wybór na śniadanie! Jest produktem, który może skutecznie obniżyć poziom cholesterolu we krwi i przyczynić się do ochrony tętnic. To dobre źródło jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, które przyczyniają się do obniżania poziomu cholesterolu i ryzyka chorób serca. Obfituje też w sterole roślinne – cenne w zmniejszaniu poziomu cholesterolu. Wystarczy, że ułożysz na pełnoziarnistym pieczywie plasterki obranego awokado oraz pomidorów i całość skropisz z wędzonym łososiemJeśli lubisz smak wędzonej ryby, to dla osoby w wysokim poziomem cholesterolu nie ma nic lepszego na śniadanie niż wędzony łosoś. To ryba, której mięso obfituje w korzystne kwasy tłuszczowe omega-3, które pomagają obniżyć poziom trójglicerydów i zwiększyć poziom HDL, czyli tzw. dobrego cholesterolu. Zmniejszają też stany zapalne w organizmie, dzięki czemu zapobiegają chorobom serca. Porcja łososia (100 g) zawiera 18 g białka i ok. 120 kcal i jest świetnym pomysłem na sycące śniadanie. Wędzonego łososia można po prostu zjeść na pełnoziarnistym pieczywie, ale jest także świetnym dodatkiem do jajek, quiche’y czy wrapów. Powyższa porada nie może zastąpić wizyty u specjalisty. Pamiętaj, że w przypadku jakichkolwiek problemów ze zdrowiem należy skonsultować się z lekarzem. Źródło: Hipercholesterolemie we frakcji LDL stwierdza się najczęściej u osób, które spożywają w nadmiarze tłuszcze nasycone i cholesterol, czyli ich dieta jest bogata w tłuste produkty zwierzęce. Wysoki poziom trójglicerydów natomiast powiązany jest z wysokokaloryczną dietą obfitującą w duże ilości cukru, słodyczy oraz z występowaniem otyłość typu brzusznego. Zobacz film: "Sól w diecie - ile można spożywać?" spis treści 1. Prawidłowy poziom cholesterolu 2. Jedzenie na obniżenie cholesterolu 3. Przykładowy jadłospis na obniżenie cholesterolu 1. Prawidłowy poziom cholesterolu Prawidłowy poziom cholesterolu we krwi powinnien wynosić odpowiednio: cholesterol całkowity i trójglicerydy - poniżej 200mg/dl, „zły” cholesterol LDL poniżej 135 mg/dl, „dobry” cholesterol HDL powyżej 58 mg/dl, u mężczyzn i 66 mg/dl u kobiet. Leczenie dietetyczne hiperlipidemii powinno obejmować zmianę nawyków żywieniowych, wykształcenie umiejętności wybierania właściwych produktów spożywczych oraz redukcję masy ciała przy występowaniu otyłości. Wskazane jest zwiększenie aktywności fizycznej na świeżym powietrzu, która wspomaga obniżenie poziomu cholesterolu oraz zwiększa wydatek energetyczny, dzięki czemu wspiera odchudzanie. To musisz wiedzieć Nadmiar cholesterolu nazywany jest inaczej hipercholesterolemią. Nadmiar cholesterolu wynika z częstego spożywania tłustych produktów zwierzęcych oraz cukrów i innych wysokokalorycznych produktów. Aby pozbyć się nadmiaru cholesterolu, trzeba zmienić dietę. 2. Jedzenie na obniżenie cholesterolu Aby obniżyć poziom cholesterolu dzięki diecie należy pamiętać o pewnych zasadach: Dużo błonnika w formie pektyn, który utrudnia wchłanianie cholesterolu z przewodu pokarmowego. Z owoców szczególnie dobrze wpływają: jabłka, czarne jagody, porzeczki, agrest, grejpfruty. Z warzyw najbardziej bogate we frakcję pektyn są nasiona roślin strączkowych (groch, soja, fasola), marchew oraz dynia. Wielonienasycone i jednonienasycone kwasy tłuszczowe z ryb morskich, oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek oraz orzechy, zwłaszcza włoskie, wymiennie słonecznik, pestki z dyni. Obniżają miażdżycorodną frakcję LDL, poziom trójglicerydów oraz podwyższają „dobry” cholesterol. Witaminy C, A i E - antyoksydanty zawarte w warzywach, owocach, rybach, olejach i orzechach. Wspomagają obniżanie cholesterolu we krwi. Produkty sojowe, które według badań wpływają pozytywnie na zmniejszenie poziomu całkowitego cholesterolu) i frakcji LDL. Wyklucz całkowicie słodycze, cukier maksymalnie 3 łyżeczki na dzień do napoju. Należy zrezygnować ze smalcu i słoniny, ograniczyć lub zrezygnować ze śmietany i masła oraz margaryn twardych. W zamian można włączyć margaryny miękkie wysokogatunkowe, które podniosą spożycie nienasyconych kwasów tłuszczowych. Źródłem cholesterolu i nasyconych kwasów jest również mięso, wędliny i mleko oraz jego przetwory. Dlatego najlepiej wybierać chude rodzaje mięsa (kurczak, indyk), chude przetwory mleczne. Aby obniżyć poziom cholesterolu unikaj potraw smażonych w panierce, tłustych sosów i polewania potraw tłuszczem z patelni. Łącz w posiłku produkty zwierzęce (mięso, produkty mleczne itd.) z warzywami lub owocami zawierającymi pektyny. Mogą być w formie sałatki czy dodatku do kanapek oraz deseru. Spożywaj posiłki regularnie, co 3-4 godziny. Ryby są dobrą alternatywą dla mięsa, powinny znajdować się w jadłospisie 2-3 razy w tygodniu. Techniki sprzyjające diecie obniżającej cholesterol: gotowanie tradycyjne, gotowanie na parze, duszenie bez wcześniejszego obsmażania, smażenie beztłuszczowe, pieczenie w piekarniku. 3. Przykładowy jadłospis na obniżenie cholesterolu Dzień 1 Śniadanie: 2 kromki pieczywa razowego, pomidor pokrojony i posypany ulubionymi ziołami i natką pietruszki (np. bazylia lub zioła prowansalskie), 4 plasterki szynki z indyka, szklanka soku grejpfrutowego niesłodzonego. Drugie śniadanie: szklanka soku pomidorowego, 2 wafle ryżowe lub chrupkie pszenne, 2 plasterki szynki z indyka. Obiad: zupa pomidorowa na wywarze z warzyw (można dolać soku pomidorowego pod koniec gotowania), z dodatkiem przecieru pomidorowego, zabielana jogurtem greckim. Podawać z garścią makaronu ugotowanego lub 2 łyżkami ryżu mieszanego. Kotleciki sojowe - 5 szt. gotowane. 2 średnie ziemniaki z wody posypane zieleniną. Surówka: kiszona kapusta (150g- 200g- szklanka), mała marchewka starta na grubych oczkach, siekana natka pietruszki, 1 łyżeczka oliwy lub oleju. Podwieczorek: starta marchewka (1 średnia) z jabłkiem skropiona cytryną i łyżeczką oleju, kilka rozdrobnionych orzechów laskowych, łyżeczka słonecznika do posypania. Kolacja: kanapka z 2 kromek pieczywa razowego z twarożkiem chudym (1 łyżka) z 2 listkami sałaty i 2 plasterkami pomidora. Szklanka soku wielowarzywnego (z buraków, pomidorowy). Dzień 2 Śniadanie: 3 łyżki muesli (z orzechami i rodzynkami) z jogurtem naturalnym 0 proc. (150g -1 opakowanie) lub szklanka mleka sojowego, kromka pieczywa razowego z plasterkami pomidora. 2 śniadanie: 2 kromki pieczywa chrupkiego żytniego z 2 plastrami sera białego chudego (100g) i sałatą. Obiad: zupa kalafiorowa (wywar: kalafior, mieszanka warzyw) z dodatkiem ziemniaków. Ryba z pieca z kuskusem: 200g fileta (1/2 dużego fileta: dorsz, mintaj), sok z cytryny, przyprawy, ½ szklanki suchego kuskusu. Rybę skropić sokiem z cytryny i odstawić w chłodne miejsce na kilkanaście minut. Następnie posypać przyprawami, zawinąć w folię i piec w temp. 180-200 st. C przez 25 min. Kaszę przed podaniem wymieszać z zieleniną. Szklanka soku z grejpfruta. Podwieczorek: 2 jabłka pieczone z 2 łyżeczkami dżemu niskosłodzonego. Kolacja: kromka pieczywa razowego, 2 plasterki szynki z indyka, rzodkiewka. Dzień 3 Śniadanie: sałatka z łososiem: pomidor, kukurydza konserwowa (1 łyżka), łosoś sałatkowy lub tuńczyk w sosie własnym (pół opakowania), 2 kromki pieczywa razowego lub mała grahamka. Drugie śniadanie: sałatka z ogórka, pomidora, sera feta light, posypana szczypiorkiem i bazylią, skropiona oliwą lub olejem oraz octem jabłkowym. Obiad: pierś z kurczaka: pierś (150g pieczona w folii lub gotowana lub na parze) , ziemniaki (2 średnie) posypane koperkiem, mizeria z ogórka zielonego z kefirem, przyprawami i skropiona octem jabłkowym. Podwieczorek: miseczka jagód polana 2 łyżkami jogurtu naturalnego, garść orzechów laskowych lub włoskich posiekanych. Kolacja: kromka pieczywa razowego, 2 plasterki szynki z kurczaka, pomidor. Szklanka soku warzywnego. Dzień 4 Śniadanie: 2 kromki pieczywa razowego, 4 plasterki szynki z kurczaka, starta rzodkiewka (kilka sztuk) pomieszana z zieleniną i jogurtem (1 łyżka). Drugie śniadanie: sałata lodowa (kilka listków) z rzodkiewkami (5 szt.) posypane szczypiorkiem i skropione oliwą z oliwek oraz octem jabłkowym. Kefir (150g). Obiad: udko gotowane bez skóry chwile podpieczone w piekarniku, ryż brązowy (50g – pół saszetki), fasolka szparagowa mrożona (250g), szklanka soku grejpfrutowego lub pomarańczowego. Podwieczorek: kromka pieczywa razowego z pasztetem sojowym, ogórkiem kiszonym. Kolacja: sałatka wielowarzywna: seler, marchew, pomidor, 1/4 główki sałaty lodowej. Seler i marchew zetrzeć na tarce z grubymi oczkami, pomidora pokroić w kostkę, kapustę pekińską poszatkować. Wszystko skropić oliwą z oliwek pomieszaną z octem jabłkowym i przyprawami ziołowymi. Kromka pieczywa razowego z plastrem sera białego chudego posypana ziołami. Dzień 5 Śniadanie: szklanka mleka sojowego, 3 łyżki muesli lub namoczonych płatków owsianych, kromka pieczywa razowego i 1 łyżeczką dżemu niskosłodzonego. Drugie śniadanie: pomarańcza polana jogurtem naturalnym (150g). Obiad: filet z morszczuka: kostka morszczuka lub innej ryby natartej ziołami i skropionej sokiem z cytryny, posmarowanej niewielką ilością oleju i zapieczoną w folii. Podawać z cząstką cytryny. Ziemniaki gotowane (2 średnie) posypane natką. Surówka: sałata, pomidor, ogórek kiszony z oliwą z oliwek i octem jabłkowym oraz przyprawami. Szklanka kompotu z jabłek. Podwieczorek: deser sojowy. Kolacja: tuńczyk z wody (mała puszka) pomieszany z 2 łyżkami kukurydzy, ogórkiem kiszonym pokrojonym w kostkę przyprawiony do smaku, kromka pieczywa razowego. Dzień 6 Śniadanie: bułka grahamka posmarowana 2 łyżeczkami niskosłodzonego dżemu. Kakao: szklanka mleka 1,5 proc. z 2 łyżeczkami gorzkiego kakao, łyżeczka cukru. Drugie śniadanie: plaster chudego sera białego rozgnieciony z dodatkiem mleka sojowego lub jogurtu i wymieszany z pokrojonym ogórkiem kiszonym. Kromka pieczywa razowego. Obiad: talerz zupy warzywnej z brukselką. Makaron z kaszy gryczanej (70g surowego) z duszonymi pieczarkami (300g świeżych) zabielanymi jogurtem greckim i doprawionymi do smaku. Wszystko posypane zieleniną. Podwieczorek: porcja galaretki z truskawkami ( szt. owoców). Kolacja: sałatka z sałaty lodowej z rzodkiewką, świeżym ogórkiem i ugotowanym filetem z indyka. Do tego 2 łyżki oliwy z oliwek, sok cytryny lub ocet jabłkowy, sól, pieprz, mieszanka ziół do sałatek, zielenina do posypania. Dzień 7 Śniadanie: serek wiejski z wkrojonym ogórkiem kiszonym, szczypiorkiem lub pomidorem, 2 kromki pieczywa razowego. Drugie śniadanie: salaterka agrestu lub czerwonych porzeczek. Garść dowolnych orzechów. Obiad: barszcz czerwony z garścią gotowanej białej fasoli lub fasolką szparagową. Gotowane udko (bez skóry) z kurczaka podpieczone w piekarniku i posypane zieleniną. 2 ziemniaki ugotowane i posypane koperkiem. Surówka z selera surowego startego na tarce, jabłka i garści rodzynek. Sos: jogurt grecki, sok z cytryny, ½ łyżeczki cukru. Podwieczorek: szklanka soku warzywnego, wafel ryżowy z 2 plasterkami szynki z indyka. Kolacja: sałatka jarzynowa - 2 ugotowane średnie ziemniaki, średnia marchewka ugotowana, 2 łyżki groszku zielonego z puszki, oliwa, pieprz, sól. Ziemniaki i marchewkę pokroić w kostkę. Dodać groszek i przyprawy. Skropić oliwą z octem jabłkowym, posypać zieleniną, doprawić. Wysokie stężenie złego cholesterolu ma niekorzystny wpływ na zdrowie, dlatego należy je monitorować i skutecznie obniżać za pomocą prawidłowej diety. PYTANIA I ODPOWIEDZI EKSPERTÓW NA TEN TEMAT Zobacz także odpowiedzi na pytania innych osób, które miały do czynienia z tym problemem: Dieta na obniżenie cholesterolu - odpowiada mgr Natalia Mogiłko Stosowanie fitosteroli na obniżenie cholesterolu - mgr Aneta Kościołek Stosowanie leków na obniżenie poziomu cholesterolu - odpowiada lek. Paweł Baljon Wysoki poziom cholesterolu a dieta - odpowiada Patrycja Sankowska Naturalne sposoby na zmniejszenie poziomu cholesterolu - odpowiada mgr Paulina Szczechowicz Eksperci odpowiedzieli także na inne pytania dotyczące tego tematu - pełną listę znajdziesz tutaj. polecamy Artykuł zweryfikowany przez eksperta: Gabriela Wanat Dietetyk, pracownik Przychodni "Na Witosa". jak obniżyć cholesterol

dieta na wysoki cholesterol przepisy